Uienconfijt | toast | haas | fazant | wilde eend
Pastinaak | Fondant aardappel | Grand veneur-saus
Butternut crème | oesterzwam | rösti aardappel | fine champagne saus
2 wildsauzen | appel & peertje | kastanje quiche | amandelkroketjes
Kriekenbier | kroketjes
Jonge prei | zachte curry | puree
Kip - sla - spek - tomaat - honingdressing